Vino Etna Bianco Malavoglia

Vino Etna Bianco Malavoglia

Vino dal colore giallo paglierino, i profumi spaziano dai fiori gialli ai frutti tropicali, la bocca è fresca, rinfrescante e di ottima persistenza gustativa. Abbinamenti consigliati: come aperitivo, per accompagnare piatti a base di pesce e per antipasti a base di formaggi a pasta molle.

Caratteristiche

  • Tipo di vino: Vino bianco secco
  • Collocazione del vigneto: Etna nord-est
  • Giacitura e tipo di terreno: Terreno lavico, esposizione nord-est; altitudine 750 metri s.l.m.
  • Varietà di uva: Grecanico 90%, Cataratto 10%
  • Cure nella preparazione: Defogliazione vendemmia verde, selezione dei grappoli, criomacerazione, fermentazione a temperatura controllata
  • Tenore Alcool: 13.5%-acidità: 6 gr/l
  • Invecchiamento: In acciaio per 8 mesi, ulteriore affinamento in vetro per 4 mesi
  • Tipo di bottiglia: Borgognotta dubonetta
  • Colore: Bianco con riflessi dorati
  • Profumo: Frutti tropicali Sapore: Ricco e strutturato giustamente minerale
  • Temperatura di servizio: 12°C
  • Epoca di consumo: Almero 4 mesi dall'imbottigliamento
  • Imballo: Cartone da n.6 bottiglie
  • Disponibilità: 12 mesi dopo la vendemmia

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